2015年1月18日 星期日

懷舊古早好滋味的台東情人座切仔麵米苔目小吃品嚐心得分享

 

【寫在前面的三言二語】

說到台東的米苔目,很多人會想到遠近馳名的兩間(榕樹下及老東台),上述的兩間已經都進行了現代化的裝潢,往往一到用餐時間就人滿為患,也許因為人多量大在味道的部分往往也就略微失去了過往的古早味的口感,今天要介紹的是一間外觀普通不起眼的無名麵店,店內以其特別的類似香港茶餐廳的情人雅座讓人印象深刻,雖然沒有亮麗的招牌和裝潢設備,但是卻有伴隨你我一起成長的濃濃的古早味一口咬下就知一二,話不多說就讓我們一起看下去吧!

【店家資訊】

地址:台東市光明路85


檢視較大的地圖  

營業時間:早上10:00~隔日凌晨03:00

[您沒有看錯~就是這樣長~無論早中晚餐加宵夜都可以一家通通搞定!]

【看圖好樂趣】

【▼】台東的光明路過往可說是台東最繁華的地區!也是各類特色美食的一級戰區!

【▼】就在台東市光明路跟中正路交叉口有間雖然沒有招牌但是卻散發無形的古早好味等您來嚐!

 

 【▼】台東市中正里光明路八十五號!

【▼】樸實低調的店門。

【▼】營業時間長達十五個小時,店家準備滿滿澎湃的備料和小菜。

 

【▼】無論是麵食或是小菜都有很多好選擇!

 

【▼】SGS檢驗合格!請安心放心享用!

【▼】古意的老闆正在大顯身手。

【▼】熟練利落的刀法就是新鮮的保證!

【▼】特別的店內座位配置。(這些精美舒適的沙發可是老闆手工親自製作的!GOOD!)

【▼】窩心的情人雅座!把妹約會OR全家用餐都好用!

【▼】正妹也會來買歐!(羞)

 

【▼】佐料醬汁任君喜好添加!個人蠻推辣椒的!

【▼】米苔目上桌!

【▼】米苔目上有大量的柴魚片引出懷舊香!湯頭十分甘醇甜美!

 

【▼】一麵兩吃!加點辣椒和黑醋等又有一番風味。

【▼】隱藏在下面的滿滿配料好豐富!配上米苔目一口咬下十分飽足!

【▼】碗底朝天就是對於店家口味的讚美!

【品嚐心得分享】

   情人座切仔麵米苔目小吃店雖然目前沒有招排來吸引觀光客,但是從老闆父親一輩將進半世紀的經營卻是很多老台東人忘不了的美食好記憶,今天有幸一嘗果真如此,感覺用料和湯頭都是讓人非常懷念的古早好滋味,價格也非常平實親民這是在大都會各種現代化名店充斥下所遠遠不及的口感,雖然也許並不好找的到,但是老闆說有考量到有很多人的需求,也許下個月就會做一塊招牌,讓更多的新舊台東人及觀光的遊客都有機會品嚐這樣甘美的古早好滋味。

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