皮脆肉嫩的台東鴻爐鴨庄燒鴨飯品嚐心得分享

 

【寫在前面的三言二語】

常聽聞在地的同事說有間烤鴨店的便當號稱是秒殺級的水準，一大早開店大蓋最快半小時內就會售罄，倘若沒有先打電話預約很容易就會撲空而返，有這樣好吃的店一定要找機會去吃吃看究竟是何種美味會讓台東在地人如此捧場，就讓我們一起來品嚐看看吧!

【看圖好樂趣】 

店家資訊:鴻爐鴨庄

店家電話:(089)325385 [強烈建議先打電話預訂]

營業時間:上午10:30開始(賣完為止)

         下午16:00開始(賣完為止)

         週日公休

店家地址: 台東市更生路502號

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【看圖好樂趣】

【▼】上午十點四十分就特別來探訪，傳統的一般烤鴨店的招牌。

 

【▼】走近就可以聽到剁刀的聲音不絕於耳。

 

【▼】營業時間算是很早就開始了(早上10:30 下午16:00)~但是很快就秒殺賣光就關門休息了~動作一定要快!

【▼】光看就讓人垂涎欲滴~泛著光亮的鴨隻讓人口水直流阿!

 

【▼】一進門倘若沒有預約就得拿號碼牌等待叫號。

  

【▼】店內還有台東的美食手繪地圖可以參考

 

  

【▼】鴻爐鴨庄除了知名的燒鴨飯便當外，烤鴨有區分為四分之一、二分之一及全隻來販售，但我一個人怕吃不完，有空再來好好品嚐看看。

  

【▼】等了十分鐘後，燒鴨飯便當入手，有送一罐健健美飲料。

 

【▼】菜色尚稱豐富。

  

【▼】配菜的部分十分簡潔，乍看之下跟一般的便當並無很大不同。

   

【▼】烤鴨的部分是重點，看這鴨腿燒的油亮光透的迷人色澤就知道非常不錯。

 

【▼】不單是色澤誘人~味道也很夠味!脆皮嫩肉一起吃起來口齒留香!

  

【▼】鴨油滲透入飯，香氣十足。

   

【▼】皮脆且肉質鮮嫩，一口接一口。

 

【▼】很快就碗點朝天了!GOOD!

 

【▼】老闆的手幾乎沒停過，可見生意之好。

 

【▼】除了預約的外，大約十一點十五分左右就已經全部賣光了，晚來的就只能下次請早了。

 

【品嚐心得分享】

台東的鴻爐鴨庄果然名不虛傳，雖然也許店面比較陳舊些，但鴨肉便當真材實料、皮脆鮮嫩且價格親民，怪不得很快就會被搶購一空，有空來台東的朋友不彷可以早點來品嚐看看這台東數一數二的烤鴨好滋味!

 

※版權等相關聲明: 以上內容均為作者本人實際親身品嚐後所撰寫體驗心得，僅供網友參考，產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主，本文章之內容及相關之圖片、文字、影音之所有權均為原所有人所有，非經原所有人同意請勿無端轉載使用必究，非常謝謝您的賞文及點讚回文鼓勵※

 

 

 

 

 

07/24(週五)來台東生活美學館看電影配冰淇淋!尚讚!

 

07/24(週五)來台東生活美學館看電影，免費兑換冰淇淋等特色小吃100份，19:00開始發送兌換卷~送完為止!

17:00樂團LIVE表演

   

 

19:00澎恰恰導演見面會(鐵獅玉玲瓏2電影放映) 關山特色小吃(冰淇淋及蔥油餅等)開始發送

 

夏天來台東吃冰看電影!尚讚!

 

[鐵獅玉玲瓏2]電影放映及冰淇淋兌換地點:台東生活美學館 (台東市大同路254號)

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07/26(週日)送暖到南迴AM到天亮募款音樂晚會!歡迎一同來共襄盛舉!

 

台東這塊土地，

孕育出許多優秀的音樂創作者，
而這些創作者，
用音樂，
告訴大家，台東南迴偏鄉地區，
需要各位的支持，
用音樂，
來感動每個人心中的哪份溫暖。

除了迎接歡樂的假期、
台東豐富的人文需要朋友們挖掘外，
當然，更是希望朋友們能認識南迴

活動日期/時間:7/26(日) 晚上7:30 - 9:30
活動內容:
1、南迴協會方舟教室小朋友表演
2、音樂創作者音樂表演

地點:台東市鐵花村音樂聚落草坪

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南迴協會歡迎您，
共襄盛舉、一同歡樂

 

7月26日，這個星期天；當大家都沈浸在「馬卡巴嗨」的歡樂氣氛時，可別忘了，當中有一個表演場是為了弱勢團體在發聲的！
南迴線，北起太麻里，南到楓港；沿線是全台灣人口最少、外移最嚴重、資源最貧乏的角落。
沒錯，多良車站很美，但它是個鐵路的廢站！因為這裡的人口凋零到連普通電車都不停，所以廢站。
金崙也很美，但金崙如果沒有了溫泉，就連開個小雜貨店都可能餓死人。
然而，很可惜的是，這裡的居民，窮困到根本沒有能力去開發溫泉；頂多，就只能到溫泉旅店去當個薪資最低、勞務最重的清潔房務人員。
南迴沿線，大武山群，有很多美麗的小村落；但這些村落裡，只留下了老、弱、孺。不是這裡的人不爭氣，而是生活不好過，年輕人只好出外討生活，然後把老人家留在部落裡，再順便把小小生命也交給老人家。
開發南迴線，有很多思考和作為，需要兼顧環境和人文保護的面向；如果您不是這裡的居民，您可能永遠也想不到，這裡的孩子，大部份沒有早餐吃；這裡的人，連小小感冒，都必需爬山涉水，才能得到很簡陋的醫療照護。
南迴線的故事，說來都是讓人心酸落淚的；但南迴線的人們，卻是樂天知命、隨遇而安的。
幸好還有一小撮人，為了南迴線生民的苦難在奔走；他們是「社團法人台東縣南迴健康促進關懷服務協會」，簡稱「南迴協會」。
由徐超斌醫師發起，結合一小群愛心滿溢的伙伴，在南迴線各偏鄉部落奔走，救貧扶弱－－徐醫師甚至因為操勞過度而中風，半身不遂，仍拖著不方便的身體，繼續他「史懷哲式」的生命旅程。
您想認識「南迴協會」？想看看台東人們強悍的生命力？想再進一步深入了解後山台東人們的頑強？想知道什麼是「不向命運低頭」？
請在７月２６日晚上來參加這一場音樂會，您會覺得不虛此行。
重點！！請伸出您溫暖的手，來撫慰南迴人們脆弱的心！